-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Ska jag kasta ut barnbarnet från vårt hem?
Hej! Vårt barnbarn bor med oss. Jag hoppades det skulle hjälpa honom ta tag i sitt liv. Men, nej, han gör fortfarande inget vettigt. Spelar…
-
Fläskfilé med bearnaisesås och ljummen bönsallad
Du behöver 600 g fläskfilé salt och peppar torkad timjan 1 msk smör Bearnaisesås: 250 g smör schalottenlökar 0.5 dl rödvinsvinäger 0.5 dl vatten 1…
-
Krämig kycklingfilé med svamp och rucola
Du behöver 600 g kycklingfilé 1 st gul lök 3 st vitlöksklyftor 2 msk smör 150 g svamp t ex ostronskivling 1 dl vitt vin…
-
Oxfilé med potatiskaka
Du behöver 600 g oxfilé salt och peppar 2 msk smör Örtsmör: 150 g smör 1 st vitlöksklyfta 1 dl hackad persilja 2 msk hackad…
-
Frasiga gravlaxsnurror med spenat
Du behöver 2 dl purjolök 200 g färsk babyspenat smör till stekning 200 g färskost t ex Philadelphiaost 2 st rullar kyld smördeg rektangelformad 300…
-
Mjuk pepparkaka
Du behöver 100 g smör 2,5 dl brun farin 2 st ägg 1,5 dl gräddfil 3 dl vetemjöl 1 msk kanel malen 1 tsk kryddnejlikor…
-
Pepparkaksbakelse med lingon
Du behöver 0,5 st mjuk pepparkaka 200 g färskost t ex Philadelphiaost 1 tsk vaniljsocker 3 msk lingonsylt lingon frysta kanel Gör så här 1…
-
Vörtkryddade knäckesticks
Du behöver 1,25 dl mjölk 1 tsk torrjäst 1,5 krm salt 0,5 tsk flytande honung 1,5 msk vörtkrydda 1 dl fint rågmjöl 1,5 dl siktat…
-
Cheddarkräm
Du behöver 150 g julskinka eller kokt skinka 200 g färskost 1 dl kesella 2 tsk julsenap eller grov senap 3 dl cheddarost grovriven 0,5…
