-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Fortsätter min dotter begå brott?
Orolig mamma Själv har du ett starkt medberoende att ta hand om, du måste lära sig sätta gränser och inte låta henne manipulera dig….
-
Har min man slutat älska mig?
Misstänkte att något inte stämde, ställde honom mot väggen då. Blandade in våra barn, så en del av sanningen kom fram. Jag blev psykiskt sjuk…
-
Är jag på rätt väg i livet?
Hittar jag något jobb? Trivs inte på för stora ställen. Måste kännas personligt. Blir det på ett privatägt ställer eller kommunal regi? Bennys svar: Du…
-
Potatisgratäng med spenat och blåmögelost
Den här gratängen får extra god smak av spenat och blåmögelost. De flesta blåmögelostar görs på komjölk. Men i en gratäng som serveras till lammkött så passar den smakrika franska blåmögelosten Roquefort, som tillverkas av fårmjölk, väldigt bra.
-
Klyftpotatis med Medelhavsströssel
Knepet med att få perfekt klyftpotatis som har en frasig yta är att först förvälla den ett par minuter. Här strös ett Medelhavsinspirerat strössel över potatisen, det brukar vara uppskattat om man bjuder på till exempel oxfilé, lammkött eller grillad kyckling.
-
Parmesanbakad hasselbackspotatis med rosmarinolja
I originalet strös ströbröd på potatisen, men här har vi valt parmesanost. Pricken över i är en kryddolja, men om man ska servera potatisen tillsammans med annan sås passar det bäst att enbart toppa potatisen med parmesanost.
-
Ugnspotatis med enbärspesto
Ugnsrostad småpotatis är alltid lika gott. Den här blandas med en viltkryddad pesto vilket gör att den passar extra bra till allt viltkött, men den är också god tillsammans med nötstek, rostbiff och pannbiff.
-
Krossad örtpotatis i ugnen
Örterna går att variera efter tillgång och vad potatisen ska serveras till. Blir det ugnsstekt fisk passar dill och gräslök. Till grillat kött, kyckling eller något med Medelhavssmak passar timjan och oregano.
-
Tandläkaren: Därför drabbas du av ilningar i tänderna
Det isar, hugger och bultar eller så känner du en molande värk. Ilningar i tänderna drabbar många. Här förklarar tandläkaren Lone Lenes vad det beror på – och hur du kan lindra problemet.
