-
Nordsjöns Atlantis: Doggerland sänktes av apokalyptisk tsunami
För 8 000 år sedan låg ett hemlighetsfullt samhälle mitt i Nordsjön. Nya häpnadsväckande rön visar att Doggerlands invånare ska ha varit starka, blåögda, religiösa, läkekunniga, konstnärligt begåvade och kunde bli över 70 år gamla. Men sedan inträffade en ofantlig katastrof …
-
Bernis har 4 000 plåtburkar i källaren: ”Jag kommer att samla så länge det är kul”
Det började med tre kakburkar som hon fick ärva efter sin mamma. Det väckte Bernis Nordhs intresse för att samla på vackra plåtburkar. Idag har hon över 4 000, men letar fortfarande efter unika burkar som kan komplettera hennes samling.
-
Youtube-duon älskar att laga mat – trots synnedsättning: ”Det behöver inte bli perfekt”
De hör exakt när vattnet börjar koka, när maten fräser lagom i pannan och de känner sig fram i decilitermåttet. Kadi och Lili har både matlagningsintresset och synnedsättningen gemensamt och nu har de startat Youtube-kanalen Blind cooking ihop.
-
Kampsporten hjälpte Erik, 24, genom cancerbehandlingen: ”Mina läkare hade aldrig haft en så aktiv patient”
23-årige Erik Braathen kämpade för att bli bäst i världen i brasiliansk jiujitsu när cancerdiagnosen kom och ställde allt på ända. När han fick beskedet att han måste gå igenom flera tuffa cellgiftsbehandlingar vägrade han ändå sluta träna.
-
Flaggspelet 4
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Varför vaknar jag samma tid varje natt?
Varför störs sömnen ofta vid samma tid varje natt? Doktor Kenneth Ilvall svarar och förklarar vad du kan göra åt saken.
-
Sanna: Hur håller jag min syster borta från min dotter?
Efter ständiga konflikter med min syster valde jag att säga upp kontakten. Nu klagar hon över att hon inte får vara moster till min dotter, som hon tidigare aldrig visat intresse för.
-
Ann-Margret gjorde författardebut som 80-åring: ”Jag trodde aldrig jag hade så mycket fantasi”
Hon hade egentligen aldrig haft några författardrömmar. Men så en dag tog Ann-Margret Richardson fram papper och penna och började skriva på en relationsroman – i smyg. 80 år gammal debuterade hon som författare.
-
Vinn boken “Dödens tröskel”!
Svara på en enkel fråga och ha chans att vinna en bok.
-
Grekisk spenatpaj
Spanakópitta från Grekland med spenat och fetaost. Genom att kavla ut degen i tunna rundlar och pensla med rikligt med olivolja blir degen skivig och frasig. Pajen kan serveras hel eller skäras i fyrkantiga bitar och är perfekt som tilltugg eller på en buffé.
-
Sparris med rökt lax och ägghummus
Här serverar jag den nykokta sparrisen tillsammans med en annorlunda hummus och kallrökt lax. Men också varmrökt lax, böckling eller pepparmakrill är gott till.
-
Rostad sparris med bacon
Italieninspirerad försommarsallad där baconet ger sparrisen en härlig sälta och rökig smak.
-
Valnötsbröd med rosmarin
En snabbakad variant av baguetter eftersom de bara ska jäsas i en omgång.
-
Tomatsallad med mozzarella och sardelldressing
Medelhavssallad med solmogna tomater, smakrik dressing med sardeller och oliver samt knapriga krutonger på toppen.
-
Potatissallad med rökt lax och kräftor
Färskpotatis som har en krämig och spännande dressing med kallrökt lax och senap. Salladen toppas med kräftstjärtar, men om man utesluter dem blir salladen ett gott tillbehör till grillad fisk.
-
Tzatziki
Du behöver 1 st gurka 3 dl yoghurt 2 st vitlöksklyftor pressade 1 msk olja Gör så här 1 Skölj och riv gurkna på rivjärnets…
-
Tabbouleh med nektariner och merquez
Tabbouleh är en saftig Mellanöstern-sallad med bulgur. Här har jag utökad den till en komplett måltid med den kryddiga korven merques, söta nektariner och sträv fetaost. För den som vill ha extra dressing passar vitlöksyoghurt eller tzatziki bra till.
-
Sallad Niçoise med makrill och jordgubbar
En nordisk sommarvariant av Sallad Niçoise med fänkål, dill och rökt makrill. Till den rökta makrillens kraftiga smak passar det bra med friska jordgubbar i salladen.
