-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Elda fick som hon ville – paddlade till Norge
Elda Wagner, 5, hade en speciell önskan inför sin femårsdag. Hon ville paddla till Norge. Och mamma sa ja. 13 dagar tog det 300 kilometer långa äventyret.
-
Kryddig kycklingfärs i pajskal med tomatsmak
En tacoinspirerad paj med härlig doft av vitlök och spiskummin!
-
Kantarell och kryddost i frasigt pajskal
Vi blandar skogens gyllene delikatesser med en smakrik kryddost och gör en mustig paj som passar både till vardags och till fest. Lyxigt i all sin enkelhet.
-
Lax och purjolök på pepprig potatisbotten
´Det här är en perfekt paj till utflykten, buffén eller knytkalaset då den är lika god varm som kall!
-
Fetaost och oliver på sötpotatisbotten
En paj där salt och sött möts i en ljuvlig kombination!
-
Kokospavlova med kiwi och passionsfrukt
Lätt och luftigt dansade hon fram, Anna Pavlova. En kock i Australien eller Nya Zeeland (därom tvista de lärde) på 1920-talet blev så förälskad i ballerinan att han uppkallade en tårta efter henne. Lätt, luftig och spröd?
-
Erövrade fjällvärlden – mot alla odds
De hämtade inspiration från tv-serien “Mot alla odds”. Nio kvinnor, en del med kroppsliga eller själsliga skavanker, gjorde något som de innerst inne inte trodde var möjligt, och vandrade mil efter mil genom den svenska fjällvärlden!
-
Kycklinggryta med grön curry
Du behöver 250 g kycklinglårfilé 0.5 st purjolök 1 st vitlöksklyfta 1 msk majsolja 1 tsk currypasta grön 2 dl kokosmjölk 1 tsk fisksås asiatisk…
-
Rårakor med svamp- och paprikaragu
Du behöver 4 st potatis 1 msk purjolök hackad salt och peppar 1 msk matfett Svamp- och paprikaragu: 100 g champinjoner 1 st gul lök…
