-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Chatt med Benny Rosenqvist 20 september 2012
Erik:Hej Benny min mamma bad mig gå in och skriva här. Var lite osäker omkring detta men jag ger det ett försök. Det är så…
-
Lindarw längtar efter den stora kärleken
Som 19-åring lämnade han hemstaden Eskilstuna för att leva La dolce vita. Men fyra decennier senare bär Christer Lindarw fortfarande på en djup längtan efter samhörighet och tvåsamhet. Här berättar han om sina innersta tankar: om glamouren, kärleken och döden.
-
En ängel i hemtjänsten: Gun är kandidat nr. 3
“Jag har haft tur – arbetet passar mig”, är Gun Nordströms anspråkslösa svar när hon överöses med beröm för sitt arbete. Gun har arbetat inom hemtjänsten i 22 år. Ledstjärnan är och har alltid varit att sätta kunden i centrum!
-
Mandelmuffins med choklad
Enkelt och bekvämt att slippa mala mandeln själv. Varför inte byta ut lite av mjölet i pajdegen mot mandelmjöl? Mandelmjöl passar också bra till pannkakssmeten.
-
Chokladglass med marshmallows
En kul detalj till baket är de små pastellfärgade marshmallowsen. Använd dem i muffinns, kladdkaka eller glass. Eller som topping till varm choklad.
-
Köttgryta med chili
Fryst chili är praktiskt att ha i frysen. Du slipper hacka själv och riskera att få chilin i ögonen, och det är enkelt att mäta upp så mycket man behöver. 1 msk fryst chili motsvarar en hel färsk chili.
-
Sashimi
Salmalax är ryggbiten på laxen och är skinn- och benfri. Laxen hanteras snabbt och är förpackad och klar fyra timmar efter fångst. Den behöver inte frysas före tillagning.
-
Valnötskaka
Du behöver 100 g smör eller margarin 2.5 dl strösocker 2 st ägg 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 2.5 dl gräddfil…
-
Ambrosiarutor
Du behöver 300 g smör eller margarin 6 dl strösocker 4 st ägg 8 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 2 st apelsiner finrivet skal 2…
