-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Päronsoppa
Du behöver 0.5 st vaniljstång 1 st stjärnanis 2 dl vatten 2 dl strösocker 2 dl vin torrt vitt päron Servera med: pistaschskorpor se recept…
-
Päronmuffins med kokos
Du behöver 4 dl vetemjöl 2 dl kokosflingor 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 4 st ägg 0.5 dl solrosolja 2 dl…
-
Mandel- och valnötskaka med päron
Du behöver 4 st päron 0.5 dl valnötskärnor Sockerlag: 3 dl vatten 1 dl strösocker 1 st citronskiva Mandel- och valnötskaka: 300 g mandelmassa 0.5…
-
Päronpaj med toscatäcke
Du behöver Mördeg: 4 dl vetemjöl 150 g smör 0.5 dl strösocker 0.5 st ägg Fyllning: 3 st päron Tosca: 100 g smör 1 dl…
-
Svarta Damen vandrar ännu osaligt i de tomma salarna
Historierna kring de som levt och verkat på Österbybruk är oändliga. Sägner om smeder som sålt sin själ till djävulen, gruvarbetare som varnats av Gruvfrun och olyckliga män som lurats i döden i parkens damm. Och än idag skrämmer Svarta Damen besökarna i de obebodda rummen.
-
Kotlett med klyftpotatis
Du behöver 250 g potatis 1 st rödlök 1 msk olivolja salt och peppar 2 st kotletter 1 msk smör eller margarin 150 g broccoli…
-
Ravioli med grönsaksfräs
Du behöver 0.5 st squash 0.5 st aubergine 0.5 st röd paprika 0.5 st röd chilipeppar 1 msk olivolja salt och peppar 250 g ravioli…
-
Fräsch laxpytt
Du behöver 1 st morot 4 st potatis 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 1 st röd paprika 250 g laxfilé salt…
-
Köttbullar med potatismos
Du behöver 300 g köttfärs 3 msk ströbröd 0.75 dl mjölk 0.5 tsk salt 1 krm peppar 1 st äggula 1 msk lök riven 1…
