-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Äggdonation – en ovärderlig gåva!
Efter en fyra år lång kamp mot cancer var Maria äntligen frisk. Men hennes äggstockar var skadade och hon kunde inte bli med barn. Och hon och hennes Göran som längtade så!
-
Köttfärssoppa
Du behöver 150 g köttfärs 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 2 st potatis 1 st grönsaksbuljongtärning 6 dl vatten 1 msk…
-
Chatt med Benny Rosenqvist 1 mars 2012
Pernilla: Jag har alltid känt mig så långt ifrån min mamma känslomässigt, har aldrig förstått varför. Hon har alltid varit närvarande och stöttat med kärlek…
-
Potatisragu med röd pesto
Allroundgryta med medelhavssmak som är god till det mesta; pannbiff, grillad kyckling ugnsbakad lax, korv.
-
Sjömanspotatis
Sjömansbiff är ju så otroligt gott, men genom att ta bort köttet blir den här rätten ett gott tillbehör istället. Servera till isterband, pannbiff eller annan husmanskost.
-
Tomatbrässerad potatis
Detta är en annorlunda variant av kokt potatis som passar till det mesta. En höjdare är att servera den till lammkött, gärna då med smulad fetaost över.
-
Klyftpotatis med medelhavsströssel
Knepet med att få perfekt klyftpotatis med frasig yta är att först förvälla potatisen ett par minuter. Dessa med ett medelhavsinspirerat strössel passar utmärkt till oxfilé, lammkött eller grillad kyckling.
-
Varm potatispaté med västerbottensost
Det här är som en potatisgratäng, fast i patéform. Servera den till allt som du annars äter potatisgratäng till.
-
Cheesecake med hallon
Du behöver 4 st digestivekex 50 g hasselnötter 50 g smör 2 dl crème fraîche 1 msk florsocker 0.5 tsk vaniljsocker 1.5 dl lemon curd…
