-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Italiensk kycklingpasta
Du behöver 400 g kycklingfilé 1 msk smör eller margarin salt och peppar 1 st vitlöksklyfta 1 st påse babyspenat 80 g 8 st soltorkade…
-
Kycklingburgare
Du behöver 600 g kycklingfärs 0.5 st gul lök 1 tsk paprikapulver salt och peppar 1 msk smör eller margarin 4 st hamburgerbröd 0.5 dl…
-
Kycklingben med chilidipp
Du behöver 8 st kycklingben 2 msk smör- & rapsolja 1 msk kinesisk soja salt peppar, paprikapulver 2 dl lätt crème fraiche 1 st vitlöksklyfta…
-
Plommonpaj med mandelmassa
Du behöver Pajdeg: 4 dl vetemjöl 1 krm bakpulver 0.5 dl råströsocker 0.5 krm salt 100 g smör 2 msk mandellikör Fyllning: 15 st plommon…
-
Inkokta plommon med stjärnanis och vanilj
Du behöver 12 st plommon blå 1 dl vatten 1 dl strösocker 1 msk pressad citronsaft 0.5 st vaniljstång 2 st stjärnanis Servera med: grädde…
-
Passerad plommonmarmelad
Du behöver 1 kg plommon blå 3 st stjärnanis 1 dl vatten syltsocker ca 500 g per 500 g mos 2 burkar Gör så här…
-
Plommonmarmelad med ingefära och mandel
Du behöver 2 kg plommon 0.5 dl vatten 1 st vaniljstång 2 st lime rivet skal och pressad saft 2 msk ingefära färsk riven 1…
-
Plommonchutney
Du behöver 1 kg plommon blå 2 st rödlök 2 st vitlöksklyftor 2 cm färsk ingefära 1 tsk sambal oelek 2 dl russin 5.5 dl…
-
Jag är gift men kluven till fortsättningen
Jag har varit gift i snart två år och varit tillsammans med min man i åtta år. Jag träffade honom när jag var 15 år….
