-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Är det farligt med vita fläckar på tungan?
Jag har haft sveda och skav i munnen, särskilt på tungan, sedan en tid. Jag beställde tid hos tandläkaren som gjorde en undersökning. Han såg…
-
Varför har jag så långvariga blödningar?
Jag är en tjej på 26 år som tidigare åt p-piller (Yasmin 28) men slutade för ett halvt år sedan. Jag är fullt frisk för…
-
Burritos
Du behöver 300 g oxfärs eller annan färs 1 st morot 1 msk smör eller margarin 2 msk påse taco kryddmix 0.5 dl vatten 2…
-
Kycklinggryta med potatis
Du behöver 200 g kycklingfilé 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st gul lök 0.5 st pepparfrukt 5 dl vatten 1 msk…
-
Omelett med bönsalsa
Du behöver 1 st bönor 2 st salladslökar 1 st röd paprika 10 cm gurka 2 msk hackad persilja 1 msk olivolja 1 st lime…
-
Stekt strömming med pepparrot
Du behöver 300 g strömmingsfilé 1 dl gräddfil 1 msk dijonsenap 2 msk färskost med pepparrot 0.5 dl ströbröd 0.5 dl rågmjöl 2 msk smör…
-
Pasta med krämig sås
Du behöver 10 cm purjolök 100 g champinjoner 1 msk smör eller margarin 200 g rökt bog 1 tsk honung 0.5 dl lätt crème fraiche…
-
Rulltårta med lemoncurd
Du behöver 3 st ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1.5 tsk bakpulver 0.75 dl kokande vatten Lemoncurd: citron rivet skal…
-
Rulltårta med citronsmak (glutenfri)
Du behöver 1 st citron rivet skal, hälften ska vara i fyllningen 0.5 dl maizena majsmjöl 1.5 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 4 st ägg…
