-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Tiramisuglass
Du behöver 6 dl vispgrädde 6 st äggulor 6 msk florsocker 250 g mascarponeost 5 msk marsalavin 1 dl kaffe starkt kallt 1 pkt savoiardikex…
-
Lakrits- och hallonglass
Du behöver 8 dl vispgrädde 6 st äggulor 8 msk florsocker 200 g hallon 7 st lakritskola kick 1 1/2 liter Gör så här 1…
-
Polkagrisglass
Du behöver 8 dl vispgrädde 6 st äggulor 6 msk florsocker 150 g polkagris röd karamellfärg Garnera med: krossade polkagrisar 1 1/2 liter Gör så…
-
Citron- och yoghurtglass
Du behöver 6 st citron rivet skal 3 dl vispgrädde 6 msk florsocker 4 st äggulor 2 dl grekisk yoghurt 3.5 msk pressad citronsaft från…
-
Frusen jordgubbscheesecake
Du behöver jordgubbar till formen 3 dl vispgrädde 3 st äggulor 2 dl florsocker 75 g philadelphiaost 200 g jordgubbar 100 g digestivekex jordgubbar till…
-
Hallonglasstårta
Du behöver Marängbotten: 3 st äggvitor 2 dl socker 1 dl mandel grovt hackad Fyllning: 4 dl vispgrädde 3 st äggulor 1.5 dl socker hallon…
-
Färskostkräm
Du behöver 200 g färskost t ex philadelphia 2 dl kesella 10 % 0.5 dl örter t ex timjan, persilja 1 st vitlöksklyfta 0.5 st…
-
Kräftbröd
Du behöver 5 dl rågsikt 2 dl grahamsmjöl 2 msk apelsinmarmelad 0.75 dl sirap mörk 5 dl filmjölk 0.5 tsk salt 1 tsk bakpulver 2…
-
Kryddiga kycklingben
Du behöver 10 st kycklingben 2 msk pressad citronsaft 2 msk rapsolja 1 st vitlöksklyfta 1 tsk paprikapulver 2 krm svartpeppar mald 1 tsk salt…
