-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Avokado- och räkcocktail
Du behöver 2 st avokador 2 st lime pressad saft 2 msk olivolja 150 g sugarsnaps 3 st salladslökar 1 kg räkor 1 st röd…
-
Mandelpotatisplättar
Du behöver 200 g mandelpotatis 0.5 dl crème fraîche 0.5 dl vispgrädde 2 msk mjölk 1.5 dl vetemjöl 1 st ägg 1 st äggvita salt…
-
Gratinerad hummer
Du behöver 5 st kokta humrar 4 st schalottenlökar 1 st röd chilipeppar 2 msk smör 75 g smör 1 dl hackad gräslök 1.5 dl…
-
Victorias kungliga superår 2016
Det har verkligen varit ett speciellt år för vår kronprinsessa. Lycklig mamma till en liten prins, stolt faster till en annan, två vackra dop, födelsedagsfirande för pappa kungen i dagarna tre och eget firande på Öland. Lägg till utlandsresor, prisutdelningar och hyllade tal!
-
Ostmackor med päronkompott
Du behöver 2 skiva kavring 150 g kittost Päronkompott: 2 st päron 0.75 dl strösocker 1 tsk riven färsk ingefära 1 msk pressad citronsaft 2…
-
Laxmackor med dillmajonnäs och fänkålssallad
Du behöver 4 skiva surdegsbröd ljust 400 g kallrökt lax Dillmajonnäs: 1 st äggula 2 msk hackad dill 1 tsk senap 0.5 tsk vitvinsvinäger 1…
-
Patémackor med lingoncumberlandsås
Du behöver smör 4 skiva lantbröd 20 g röd mangoldsallad 300 g paté 4 st cornichons Lingoncumberlandsås: 1 dl lingonsylt 1 tsk rivet apelsinskal 1…
-
Kardemummafondant
De här ljuvligt kladdiga kakorna är som någonting mitt emellan muffins och kladdkaka. Servera dem varma och nygräddade tillsammans med en klick grädde eller crème fraiche och frukt och bär.
-
Hasselnötsbrownies
Det här receptet på brownies med choklad och rostade hasselnötter är verkligen förödande gott.
